2 Köche, 4 Hände, 1 Mission -
Erstes Köllnitzer 4 Hands Dinner
mit Stefan Ziegenhagen & Gastkoch Christoph Siebentritt
Am Samstag, den 27. April 2024, richten unser Küchenchef Stefan Ziegenhagen und Gastkoch Christoph Siebentritt eine kulinarische Reise der besonderen Art aus.
Mit langjähriger Erfahrung und Leidenschaft für die gehobene und nachhaltige Küche führt Stefan Ziegenhagen unsere Köllnitzer Hofküche. Sein Können spiegelt sich in einer harmonischen Fusion aus eigen angebauten Zutaten und moderner Küche wieder, die anspruchsvolle Gaumen begeistert.
Wir sind stolz darauf, Gastkoch Christoph Siebentritt, ehemals Küchenchef des Gourmetrestaurant “Rossini” bei AIDA Cruises, an diesem Abend willkommen zu heißen und freuen uns auf ein kulinarisches Feuerwerk der beiden Köche.
Bekannt für seine leichten und geschmacksvollen Gerichte wird Christoph seine einzigartige kulinarische Handschrift beisteuern und zusammen mit Stefan Ziegenhagen ein exklusives Menü kreieren, welches alle Sinne verzaubert.
- 6 Gänge Menü inkl. Aperitif
- zzgl. Getränke und Weinreise
149,- Euro pro Person
- 6 Gänge Menü inkl. Aperitif
- inkl. Übernachtung & Frühstück
- zzgl. Getränke und Weinreise
398,- Euro / für 2 Person
E-Mail: restaurant@koellnitz. de | Telefon: 033678 61084
Naturgut am Groß Schauener See Brandenburg
Mitten im Naturschutzgebiet an der Groß Schauener Seenkette liegt unser Naturgut Köllnitz. Unsere Gäste bekommen auf dem weitläufigen Gelände einen authentischen Eindruck von der Arbeit unserer Fischer und Landwirte. Köllnitz bietet ein einzigartiges Erlebnis und ein überregional bekanntes Ausflugsziel, an dem Besucher eine reichhaltige Natur mit spannenden Bewohnern beobachten können und die nachhaltige Interaktion von Mensch und Natur im Mittelpunkt steht. Die lokalen Erzeugnisse sind aber nicht nur zum Anschauen gedacht. Unser Restaurant „Köllnitzer Hofküche“ lädt nach einem Tag voller Aktivitäten zu einer großen Vielfalt an Köstlichkeiten und hauseigenen Spezialitäten ein. Wer länger bleiben mag, der findet in unserem urigen Hotel “Köllnitzer Hof” Entspannung und Erholung. Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Der Weg zu uns
Anfahrtsbeschreibung
Mit der Bahn: Aus Berlin nimmst Du am besten den RB24 von Ostkreuz Richtung Senftenberg. In Königs Wusterhausen steigst Du in den RB36 und fährst bis Storkow (Mark). Von dort aus nimmst Du den Bus 407 Richtung Schwerin (LOS) und steigst in Groß Schauen, Köllnitz aus. Jetzt sind es nur noch wenige Meter zu Fuß. Das Naturgut Köllnitz befindet sich auf der linken Seite in Fahrtrichtung.
Mit dem Auto: Aus Berlin nimmst Du am besten die A113 Richtung BER. Hinter Schönefeld fährst Du auf die A10 Richtung Frankfurt (Oder). Anschließend fährst Du auf die A12 und folgst dieser bis zur dritten Abfahrt Storkow/Spreenhagen. Hier auf die L23 abbiegen. Der K6747 auf der Hauptstraße bis Philadelphia folgen und dann auf die B246 auf die Groß Schauener Hauptstraße. Das Naturgut Köllnitz befindet sich auf der linken Seite. Es gibt ausreichend Parkmöglichkeiten.