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Öffnungszeiten Hofladen

Wir freuen uns, euch bei uns begrüßen zu dürfen!

Sonntag–Donnerstag
09:00–15:00 Uhr

Freitag und Samstag
09:00–16:00 Uhr

Kontakt

Hofladen

Der kleine Hofladen ist das Herz des Natur­gut Köll­nitz. Hier treffen täglich fleißige Service­kräfte und Fischer:innen auf Koch und Köchin zum Schnack. Niemand im Ort lässt es sich nehmen, die eigene Arbeit mit Fisch­brötchen und brüh­heißem Kaffee zu belohnen. Jede:r findet Platz und vor allem etwas richtig Gutes zu essen in unserem Hof­laden. Über Hecht­bouletten, Brat­schleie und dem guten Räucher­fisch bieten wir haus­gemachte Salate und natürlich unsere heiß­geliebten Rollies an. Im Winter erweitern wir die Karte noch um frische Fisch­suppe und heißen Glühwein. Für alle unter euch, die lieber selbst am Herd stehen, gibt es eine große Auswahl an frischen heimischen Fischen und ein paar ausgewählten See­fischen (versehen mit dem MSC-Siegel). Und weil man sich unter Freunden hilft, bieten wir im Hofladen des Natur­gut Köllnitz noch einige Produkte unserer regionalen Partner:innen an.

Brötchen der Saison „Plum Bum“
Matjesfilet mit Pflaumenmus, Apfel und Zwiebeln
6,00 €
Brötchen des Monats
Matjesfilet, Preiselbeer­meerrettich, rote Bete, Zwiebel und Kresse
7,00 €
Warme Apfelküchle
3,50 €
Kirschglühwein 0,2 l
3,50 €
Bismarckbrötchen
4,50 €
Matjesbrötchen Natur
4,00 €
Rauch- oder Kräutermatjes
4,50 €
Bagel
mit Räucherlachs und Meerrettich­frischkäse­creme
8,50 €
Fischplatte
Preis auf Anfrage

Brötchen des Monats rund ums Jahr

— Änderungen vorbehalten —

Februar
Matjesfilet, Preiselbeer­meerrettich, rote Bete, Zwiebel, Kresse
März
Geräucherte Lachs­scheiben, Honig-Senf-Dressing, Zwiebel, Kresse
April
Geräuchertes Fischfilet (z. B. Saibling), fruchtige Senf­remoulade, Gewürz­gurke, Zwiebel
Mai
Lachsscheiben, Avocadocreme, Rucola, Zwiebel
Juni
„Wir sind noch kreativ, lassen Sie sich überraschen!“
Juli
Geräuchertes Fischfilet (z. B. Forelle), Kräuter­remoulade, Apfel, Zwiebel
August
„Plum Bum“
Matjesfilet, Pflaumenmus, Apfel, Zwiebel
September
„Klassiker mal anders“
Bismarckfilet auf Gemüsebett
Oktober
Matjesfilet, Apfel-Kürbis-Chutney, Zwiebel im Kürbiskern­brötchen