Kleiner Appetitanreger aus unserer aktuellen Speisekarte

Vorspeisen I Suppe

ZWEIERLEI VOM LACHS                                                                                      14,50 €
kalt geräuchert in unserer Manufaktur, Graved Lachs, Rösti u. Honig-Senfdressing

FISCHTOPF                                                                                                       6,80 €
cremiges Ragout mit Gurke und gratiniert mit Parmesan

RÄUCHERFISCHPLATO                                                                                       17,00 €
über Buchenholz geräucherter Aal, Forelle, Lachs, Saibling,
mit Spreewaldgurke, Zwiebeln, Meerrettich, Butter, Landbrot

Rahmiges Knoblauchsüppchen                                                                              4,50 €

Hauptgänge Fisch & Me(e)hr

ZANDER                                                                                                          16,50 €
gebratenes Zanderfilet auf Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln

ZANDER                                                                                                          15,90 €
gebratenes Zanderfilet mit gerösteten Apfelringen und Rosmarinkartoffeln

SCHOLLE                                                                                                         17,00 €
Gebratene Scholle "Finkenwerder Art" mit Speckstippe und Bratkartoffeln

AAL                                                                                                                 17,50 €
gebraten, mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

 

SCHWEIN                                                                                                        14,50 €
Schnitzel Wiener Art, Pommes Frites und gemischter Salat

HÄHNCHEN                                                                                                      14,50 €
Brustfilet gebraten, mit Rahmwirsing und Krokettten

Sowie vieles mehr auf unserer Speisekarte und wechselnde Tagesfänge traditionell oder überraschend zubereitet. Köstlich!

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