Unser nächstes Bauer x fischer x koch dinner am 14. September

Seid dabei, wenn unser ausgewähltes Gänge-Menü aus der Köllnitzer Hofküche auf den Tisch kommt und nutzt dabei die einzigartige Gelegenheit, die Naturgut-Akteure Bauer, Fischer und Koch persönlich kennenzulernen. Auf den Teller kommen dabei Zutaten aus eigener Traditionsfischerei, eigener nachhaltiger Tierhaltung und eigenem ökologischen Gemüseanbau.

Nächster Termin: 14. September, ab 18 Uhr

Naturgut am Groß Schauener See Brandenburg

Mitten im Naturschutzgebiet an der Groß Schauener Seenkette liegt unser Naturgut Köllnitz im Gebiet des Naturpark Dahme Heideseen. Unsere Gäste bekommen auf dem weitläufigen Gelände einen authentischen Eindruck von der Arbeit unserer Fischer und Landwirte. Köllnitz bietet ein einzigartiges Erlebnis und ein überregional bekanntes Ausflugsziel, an dem Besucher eine reichhaltige Natur mit spannenden Bewohnern beobachten können und die nachhaltige Interaktion von Mensch und Natur im Mittelpunkt steht. Die lokalen Erzeugnisse sind aber nicht nur zum Anschauen gedacht. Unser Restaurant „Köllnitzer Hofküche“ lädt nach einem Tag voller Aktivitäten zu einer großen Vielfalt an Köstlichkeiten und hauseigenen Spezialitäten ein. Wer länger bleiben mag, der findet in unserem gemütlichen Seehotel Köllnitz Entspannung und Erholung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jetzt abstimmen für die köllnitzer hofküche

Wir freuen uns über die Nominierung des Publikumspreises als “Brandenburger Lieblingslokal” im Rahmen der Brandenburger Gastlichkeit von der DEHOGA. Wir freuen uns über jede Stimme. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis zum 30.09.2024.

Auszeichnungen

Wir freuen uns über die Auszeichnungen unserer Köllnitzer Hofküche im falstaff “Restaurant & Gasthaus Guide Deutschland 2024” und im Der Feinschmecker “Top 500 Restaurants für jeden Tag 2023”.

Traditionsfischerei

Traditionell nachhaltig

Restaurant

Klassiker neu gedacht

Hofladen

Täglich frischer Fisch

Hotel

Ruhe und Erholung am See

Der Weg zu uns

Anfahrtsbeschreibung​

Mit der Bahn:  Aus Berlin nehmen Sie am besten den  RB24 von Ostkreuz Richtung Senftenberg. In Königs Wusterhausen steigen Sie in den RB36 und fahren bis Storkow (Mark). Von dort aus nehmen Sie den Bus 407 Richtung Schwerin (LOS) und steigst in Groß Schauen, Köllnitz aus. Jetzt sind es nur noch wenige Meter zu Fuß. Das Naturgut Köllnitz befindet sich auf der linken Seite in Fahrtrichtung. 

Mit der Bahn:  Aus Berlin nehmen Sie am besten den  RB24 von Ostkreuz Richtung Senftenberg. In Königs Wusterhausen steigen Sie in den RB36 und fahren bis Storkow (Mark). Von dort aus nehmen Sie den Bus 407 Richtung Schwerin (LOS) und steigen in Groß Schauen, Köllnitz aus. Jetzt sind es nur noch wenige Meter zu Fuß. Das Naturgut Köllnitz befindet sich auf der linken Seite in Fahrtrichtung. 

Mit dem Rufbus: Es gibt jetzt auch einen Rufbus in Storkow. Unter der Hotline 033678–128060 können Fahrten innerhalb des Stadtgebietes von Storkow (einschl. Ortsteile) gebucht werden. Der Rufbus ist nicht für große Gruppen geeignet. Es gilt der VBB-Tarif. 

Weitere Infos unter www.fahrdalli.de

Bauer x Fischer x Koch

Entdeckt das Zusammenspiel von Bauer, Fischer & Koch auf unserem Naturgut. Genießt am 16.12. ein exquisites Gänge-Menü im Köllnitzer Restaurant mit Zutaten aus eigener Produktion. Tauscht Euch mit unserem Küchenchef Stefan und dem Team aus und erlebt Achtsamkeit & Nachhaltigkeit hautnah. Verpasst nicht diesen besonderen Abend!

Ein Ticket 89.00€