Unser Team

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Kathrin Buschmann

Geschäftsführung, Leiterin Hotel & Events
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Stefan Ziegenhagen

Geschäftsführung und Küchenchef
Köllnitzer Hofküche

Jan Vogel

Betriebsleiter Landwirtschaft
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Sander Fuhrmann

Fischwirtschaftsmeister und Betriebsleiter
Fischerei Köllnitz
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Robert Matysiak

Sous Chef
Köllnitzer Hofküche

Patrick Roth

Fischwirtschaftsmeister und Betriebsleiter
Fischerei Köllnitz

Jessica Fedec

Fachverkäuferin Fisch- u. Feinkostwaren
Hofladen

Neele Vogel

Duale Studentin
Landwirtschaft

Louis Marks

Werkstudent Landwirtschaft

Sandra Kähler

Leiterin und Fachverkäuferin
Hofladen

Michael Stephan

Bäckermeister
Köllnitzer Hofküche
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Ute Haase

Housekeeping
Köllnitzer Seehotel
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Frank ‘Otto’ Hohm

Fischer
Fischerei Köllnitz
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Marina Reger

Service und Küchenhilfe
Köllnitzer Hofküche
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Sven Scholtz

Leiter Haustechnik
Naturgut Köllnitz

Nicole Paustian

Housekeeping
Köllnitzer Seehotel

Mirco Paustian

Helfer Landwirtschaft

Sabine Görick

Fachverkäuferin Fisch- u. Feinkostwaren
Hofladen

Lara Joan Schlauß

Azubi Köchin
Köllnitzer Hofküche