Kunst & Kulinarik in den Köllnitzer Fischerstuben

Fischer kommt nach einem langen Tag auf dem See mit seinem Fang an das Ufer zurück

Nach kurzer Renovierungspause sind die Köllnitzer Fischerstuben wieder geöffnet und freuen sich mit kulinarischen Köstlichkeiten, Kunst und Naturerlebnis auf zahlreiche Gäste. Die umfangreiche Speisekarte bietet, was einen echten Fisch-Fan begeistert – vielfältige Fischspezialitäten, frisch aus dem Wasser oder aus der hauseigenen Räucherei. Das Köllnitzer Zanderfilet ist eine weit über die Grenzen der Region bekannte Spezialität, […]

Zwei Tonnen Weihnachtskarpfen in der Fischerei Köllnitz

In der Fische­rei Köll­nitz ist die Weih­nachts­sai­son ein­ge­läu­tet! Ab sofort tum­meln sich um die zwei Ton­nen Weih­nachts­karp­fen mit einem Gewicht von bis zu acht Kilo­gramm und war­ten auf Fisch­lieb­ha­ber, die das tra­di­tio­nel­le Gericht an den Fei­er­ta­gen auf den Fest­tags­tisch brin­gen möchten. „Neben denen von uns in der Heinz Siel­mann Natur­land­schaft Groß Schaue­ner Seen gefisch­ten Karp­fen, […]

Jungaale aus dem Atlantik finden neues Zuhause in Brandenburg

Mann in Fischerkleidung sitzt in Ufernähe im See und hält eine weiße Kiste voller Aale in der Hand

Storkow/Groß Schauen Die Fischerei Köllnitz GmbH setzte heute Mittag rund 408.000 junge Glasaale in die Groß Schauener Seenkette ein. Damit engagierte sich die zum Unternehmensverbund der Artprojekt Gruppe gehörende Fischerei zum wiederholten Male im Rahmen des Pilotprojektes zur Sicherung des Europäischen Aalbestands im Elbeeinzugsgebiet des Landes Brandenburg für den Erhalt dieser gefährdeten Fischart. Bereits im […]